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梦点心工房的故事

“ことよ”是指
店名的“ことよ哟”和“铠甲”的意思一样,有“所有的东西、什么都”的意思,是第一代给岐阜寺庙住持起的商号。
在和式点心店修行结束的上一代作为“ことよ哟轩”,开始做生意的时候不仅仅是和式点心,连杂货和鲜鱼都有,确实是从备齐了所有东西的店开始的,但是上一代的父亲以专门化为和式点心的店为目标改名为“ことよ哟制果铺”。

之后,和式点心修行结束后回来的第三代我,因为想想象并提供有梦想的点心,所以就让我做了“梦点心工作室”。
上一代、上一代、以及第三代的我,配合时代的发展,深深地珍惜了自己的想法的“ことよ哟”这3个字。

我想今后也要珍惜它
 

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